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Curanto
Curanto, paso a paso
02.05.08 | Permalink | 1 Comment

Curanto, según Wikipedia
Es una comida típica de Chile, procedente de Chiloé, y que en la actualidad se ha difundido por todo el sur del país trasandino y Argentina. Tradicionalmente se prepara al aire libre, llevando el nombre de “curanto en hoyo”, es decir el que está hecho en un pozo cavado en la tierra, aproximadamente […]
Curanto
Los guapos del curanto
02.04.08 | Permalink | 1 Comment

Este post es para todos esos que se consideran los guapos del asado. Esos que piensan que poner la carne arriba de la parrilla es un arte. Desde este humilde espacio los desafío a que, si tienen huevos, hagan como la publicidad de la gaseosa y se animen a más.
Este fin de semana, mi abuelo […]